主管单位：国家粮食局
主办单位：粮食局科学研究所
国际刊号：1007-7561
国内刊号：11-3863/TS
邮发代号：82-790
出版周期：双月刊
出版地：北京
主 编：李福君
社址：粮油食品科技杂志社编辑部
网址：《粮油食品科技》杂志社
